Cócteles Navideños con Mezcal


Las posadas, Navidad, y Año Nuevo son ocasiones idóneas para convivir con amigos y familiares. Los brindis, desde luego, no pueden faltar, ¿y qué mejor si son con una bebida emblemática de México, como el mezcal?

Y si acaso la gran variedad de agaves que degustar en un mezcal no es suficiente, o si lo que quieres es lucirte con bebidas más elaboradas, en Mi Mezcalito tenemos para ti cinco recetas de cócteles navideños con Mezcal que darán un toque muy alegre a tus fiestas decembrinas.

Navidad Berry

INGREDIENTES:

45 mililitros de mezcal

Jugo de limón verde

Variedad de frutos rojos

Hierbabuena

1 limón verde

PREPARACIÓN:

Macera la hierbabuena con el limón

Agrega el jugo de limón y el mezcal.

Shakea y cuela.

Sirve en un vaso con frutos rojos adentro

Decora con unas hojas de hierbabuena

Cítricos decembrinos

INGREDIENTES:

Hielo

Una onza de jugo de naranja

Caballito de mezcal

2 partes de agua mineral

PREPARACIÓN:

Escarcha una copa con sal de gusano.

Vierte todos los ingredientes y mezclarlos

Ponche mezcalero

Como son muy pocos los que le dicen no al ponche con piquete, te dejamos una receta basada en mezcal espadín (en nuestro catálogo pueden elegir el de su preferencia) ideal para hasta 20 personas.

INGREDIENTES:

20 onzas de mezcal Espadín

2 litros de ponche navideño

PREPARACIÓN:

Preparar el ponche de modo tradicional

Agregar mezcal espadín

Servir en jarritos de barro con caña de azúcar, varita de canela y frutas del ponche

Sidra mezcalera

INGREDIENTES:

8 onzas de Mezcal Espadín

25 onzas de sidra

3 clavos

1 manzana roja

1 trozo de cascara de una naranja

1/2 taza de piloncillo

Una pizca de nuez moscada

Una pizca de canela

2 palitos de canela

PREPARACIÓN:

En una olla, combina todos los ingredientes menos el mezcal; la manzana va pelada y cortada en trozos.

Cocinar a fuego lento hasta que todos los ingredientes se mezclen, sin que llegue a hervir

Apagar el fuego y deja reposar 10 minutos

Retira con cuidado los trozos de clavo, manzana y piel de naranja

Agregar el mezcal y sírvelo tibio

Decorar con un palito de canela

Cóctel Navidad

INGREDIENTES:

1 ½ onzas de mezcal espadín reposado

4 moras

3 fresas

·2 zarzamoras

1 naranja

½ onza de licor de naranja

1 ½ onzas de miel de agave

1 vara de canela

1 pieza de anís

2 hojas de albahaca.

PREPARACIÓN:

Infusiona los frutos rojos con las especias por 30 minutos.

En un vaso de vidrio sirve licor de naranja, mezcal espadín reposado, miel de agave y 4 onzas de frutos en caliente.

Decora con una rodaja de naranja, albahaca y fresa.

Si necesitas un buen mezcal para preparar cualquiera de los cócteles que te recomendamos, puedes comprar un destilado artesanal de calidad aquí.

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