Inauguran Centro de Transformación Agrícola (Centra)


TEXCOCO, México. “En los próximos años la agricultura debe enfrentar el reto de producir alimentos para satisfacer la demanda de una creciente población a nivel mundial, pero ahora con la limitante que se debe hacer en la misma superficie, por lo tanto, las acciones deben estar enfocadas en incrementar los rendimientos de los cultivos, sin comprometer el medioambiente ni a la salud humana, para poder lograrlo se hace necesario buscar alternativas o nuevas tecnologías que permitan hacer la actividad agrícola de manera sustentable”, señaló el director General de Tecnologías AgriBest, M.C. Obed Mayoral Fernández, durante la inauguración del Centro de Transformación Agrícola (CENTRA) y la celebración del 6to Aniversario de esta empresa.

En el marco de estas actividades, al referirse a las nuevas políticas diseñadas para el desarrollo del campo mexicano, José Atahualpa Estrada Aguilar, funcionario de la Subsecretaría de Autosuficiencia Alimentaria y Competitividad de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), destacó que los tres ejes prioritarios para el cambio de modelo de desarrollo para el campo son la autosuficiencia alimentaria; prioridad a pequeños y medianos productores e indígenas; y la transición a sistemas sustentables de producción de alimentos.

En ese contexto, panelistas, los cuales participaron con ponencias que versaron sobre “La Innovación y las Tecnologías Limpias para una Agricultura Sustentable y Altamente Rentable” y “Hacia una Agricultura Sustentable y Rentable”, entre otros temas, coincidieron en señalar retos que el sector agrícola debe afrontar durante los siguientes años, porque en el mundo hay la necesidad de satisfacer la demanda alimentaria de más de 7 mil millones de habitantes, siendo que la capacidad real de la superficie cultivable del globo terráqueo ya no alcanza para dicha cantidad, de ahí que se deban impulsar nuevas estrategias y políticas públicas que permitan utilizar la tierra cultivable con mayor eficiencia y productos más amigables con el medio ambiente.

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